close
2020米其林毛路冊，頭一改共台中算入評選的範圍，臺中一間老字號的台灣菜餐廳，店裡上出名的看板料理，就是"白鯧芋仔米粉"，揀1斤外的白鯧，先落去糋予芳芳，佮雞湯、芋仔做伙炕，湯頭的白胡椒嘛愛特別揀幾若個月的，才特別薟，另外一齣瓷仔藥頭仔青蝦，用十外款漢藥浸酒，蝦仔Q閣鮮甜，用逐齣手路菜，提著米其林肯定。
主題標籤：
白鯧
米其林
台視新聞台 YouTube 同步直播
相關新聞：
搭飛機繞日本上空 台北-台南微旅行5千元起 鳴日號跨年夜首航 車上迎曙光、吃米其林餐
推薦訊息：
